L-etanol, magħruf ukoll bħala etanol, huwa kompost organiku użat ħafna f'varjetà ta 'industriji.Dan il-likwidu trasparenti mingħajr kulur volatili għandu tossiċità baxxa, u l-prodott pur ma jistax jittiekel direttament.Madankollu, is-soluzzjoni milwiema tagħha għandha l-aroma unika ta 'l-inbid, b'riħa kemmxejn qawwija u togħma kemmxejn ħelwa.L-etanol jaqbad ħafna u jifforma taħlitiet splussivi mal-kuntatt mal-arja.Għandu solubilità eċċellenti, jista 'jitħallat ma' l-ilma fi kwalunkwe proporzjon, u jista 'jitħallat ma' serje ta 'solventi organiċi bħal kloroform, etere, metanol, aċetun, eċċ.